GROSUPELJSKA ČRNA ŠTRUČKA

0,5 kg

Pšenični črni kruh
Izdelek ima obliko dolge ozke štruce s štirimi diagonalnimi rezi. Skorja je hrustljava in temno rjave barve. Sredica je enakomerno drobno luknjičasta, mehka in sočna.

Sestavine:

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), kvas, jedilna sol, pšenična bela moka, pšenični gluten, pšenično kislo testo v prahu, stabilizatorja (E412, E466), palmova maščoba, sladkor, emulgator (E472e), sojina moka, glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mlečne beljakovine, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

922
energijske vrednosti (kJ)
235
kalorij (kcal)
1,3
maščob (g)
0,1
nasičenih maščob (g)
45,3
ogljikovih hidratov (g)
0,7
sladkorjev (g)
8,8
beljakovin (g)
6,1
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)