CIABATTA S ČEBULO

S kvasnim nastavkom

100 g

Pšenično belo pekovsko pecivo s čebulo
Ciabatta je narejena po klasičnem dolgem postopku s predtestom, zato je sočna in aromatična. Sredica je grobo luknjičava - značilnost pravih ciabatt. Skorjica je zlato zapečena in hrustljava z vidnimi delčki pražene čebule (7,8 %).

Sestavine:

pšenična bela moka, voda, pražena čebula 7,8 % (čebula, palmina maščoba, pšenična moka, jodirana sol), pšenični gluten, pšenično kislo testo v prahu, jodirana sol, sončnično olje, kvas, posneto mleko v prahu, sladkor, stabilizatorja      (E 412, E 466), palmina maščoba, emulgator (E 472e), glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mlečne beljakovine, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama, soje, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1314
energijske vrednosti (kJ)
312
kalorij (kcal)
5,8
maščob (g)
1,9
nasičenih maščob (g)
56,3
ogljikovih hidratov (g)
1,7
sladkorjev (g)
9,8
beljakovin (g)
3,7
prehranskih vlaknin (g)
1,4
soli (g)