CIABATTA Z OLIVAMI

S kvasnim nastavkom

100 g

Pšenično belo pekovsko pecivo z olivami
Ciabatta je narejena po klasičnem dolgem postopku s predtestom, zato je sočna in aromatična.Sredica je grobo luknjičava - značilnost pravih ciabatt. Skorjica je zlato zapečena in hrustljava z vidnimi črnimi olivami kalamata (10,1%).

Sestavine:

Pšenična bela moka, voda, črne olive 10,1 %(stabilizator, železov glukonat),  pšenični gluten, pšenično kislo testo v prahu, jedilna sol, sončnično olje, kvas, posneto mleko v prahu, sladkor, stabilizator (E412, E466), emulgator (E 472e), glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrat, mlečni proteini, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sojejajc, lešnikov in sezama.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1162
energijske vrednosti (kJ)
276
kalorij (kcal)
4,8
maščob (g)
0,6
nasičenih maščob (g)
50,2
ogljikovih hidratov (g)
1,0
sladkorjev (g)
9,0
beljakovin (g)
3,4
prehranskih vlaknin (g)
1,7
soli (g)