DOMAČI AJDOV

Brez dodanih aditivov

0,8 kg

Ajdov mešani kruh
Vsebuje zelo velik delež ajdove moke (45% na skupno količino moke). Narejen je po klasičnem dolgem postopku priprave testa in tako ohrani  dolgo svežino in obstojnost. Ima rustikalno skorjo in zelo sočno sredico.

Sestavine:

pšenična bela moka, ajdova moka, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), sončnično olje, krompirjevi kosmiči, ajdov drobljenec, kvas, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

 

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1069
energijske vrednosti (kJ)
253
kalorij (kcal)
3,4
maščob (g)
0,3
nasičenih maščob (g)
50,0
ogljikovih hidratov (g)
0,3
sladkorjev (g)
7,7
beljakovin (g)
2,0
prehranskih vlaknin (g)
1,1
soli (g)