DOMAČI KORUZNI
1 kg
Koruzni mešani kruh
Narejen je po klasičnem dolgem postopku priprave testa. Ima zelo velik delež koruzne moke (45% na skupno količino moke). Ohrani dolgo svežino in obstojnost. Ima rustikalno skorjo in zelo sočno sredico. Je izredno okusen.
Sestavine:
pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), kvas, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, jedilna sol, pšenični durum zdrob.
Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
1056
energijske vrednosti (kJ)
energijske vrednosti (kJ)
250
kalorij (kcal)
kalorij (kcal)
2,2
maščob (g)
maščob (g)
0,2
nasičenih maščob (g)
nasičenih maščob (g)
52,4
ogljikovih hidratov (g)
ogljikovih hidratov (g)
0,3
sladkorjev (g)
sladkorjev (g)
6,1
beljakovin (g)
beljakovin (g)
2,0
prehranskih vlaknin (g)
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)
soli (g)