Slovenski simpozij mlinarstva in pekarstva
Živilska dejavnost v Sloveniji uspešno sodeluje in se povezuje, kar nas zelo veseli. Konec maja je v Portorožu potekalo srečanje pekovske branže, 14. simpozij Mlinarstvo in pekarstvo, kjer so se udeleženci seznanili z najnovejšimi dosežki v štirih dejavnostih: prehrana, mlinarstvo, pekarstvo in slaščičarstvo. Na srečanju se je zvrstilo tudi več strokovnih predavanj, ki so se lotila aktualne teme varnosti živil v mlinarstvu, pekarstvu in slaščičarstvu. Simpozij je obiskal tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, g. Dejan Židan, ki je predstavil prednostne naloge ministrstva na področju živilskega sektorja.
Simpozij so popestrili ponudniki dodatkov, sestavin, opreme in drugih izdelkov, ki lajšajo tehnologom njihovo vsakdanje delo kakor tudi degustacije izdelkov partnerjev dogodka.
15.04.2021 V tem mesecu smo pestro izbiro kruha in pekovskih izdelkov dopolnili s Hudo štručko brez kvasa, ki brbončice dodatno razvaja z markantnim sezamom. Za zdrav in okusen zajtrk ali malico bo poskrbel osvežen Super kruh VITAMIN+, ki vsebuje veliko sestavin z visoko vsebnostjo hranljivih snov. Za vonj in okus nostalgije pa od danes naprej poskrbi BIO babičin kruh, ki je nov član družine Babičinih kruhov. >Več KAR 33 ODLIČIJ ZA NAJBOLJŠE KRUHE IN KROF PODJETJU DON DON
05.02.2021 Gospodarska zbornica Slovenije-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) je na 21. strokovnem ocenjevanju kruha, pekovskega in finega peciva, testenin, keksov in slaščic, kar 33 zlatih odličij pripela podjetju Don Don. >Več RUSTIKALNI HLEBEC
04.11.2020 Dišeča mojstrovina izpod spretnih rok naših najboljših pekov >Več