BABIČIN TEMNI KRUH

S kvasnim nastavkom

0,85 kg

Pšenični temni kruh
V testo smo zamešali več vrst temne moke (pšenično polbelo, črno, polnozrnato in rženo) in dodali kvasni nastavek, s katerim kruh pridobi polnejši okus, bogato aromo in daljšo svežino.

Sestavine:

pšenična moka (polbela, črna, bela, polnozrnata), voda, kvasni nastavek (voda, pšenična bela moka, kvas), ržena moka tip 1250, sončnično olje, pšenični gluten, krompirjevi kosmiči, kvas, maslo (mleko), jodirana sol, pšenično kislo testo (voda, fermentirana pšenična moka), stabilizatorja (E466, E412), rastlinska maščoba (palmina), sladkor, emulgator (E 472e), glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mlečne beljakovine, sredstvo za obdelavo moke    (E 300), encimi.

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1195
energijske vrednosti (kJ)
260
kalorij (kcal)
4,4
maščob (g)
1,2
nasičenih maščob (g)
3
ogljikovih hidratov (g)
1,5
sladkorjev (g)
9,5
beljakovin (g)
4,9
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)