DOMAČA PEKA
0,8 kg
Pšenični beli kruh
Domača peka ima obliko nizke, podolgovate štruce. Pod zlato zapečeno skorjo, ki je posuta z moko, se skriva sočna sredica. Pripravljena je po dolgotrajnem postopku priprave z dodatkom kvasnega nastavka. Štruca se odlično ujema z mediteranskimi jedmi, plemenitimi siri, dobrotami iz žara ter jedem na žlico.
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, startar kultura), jodirana sol, kvas, pšenični gluten, stabilizator (E 412), pšenično kislo testo v prahu (pšenična moka, starter kultura), sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
1030
energijske vrednosti (kJ)
energijske vrednosti (kJ)
243
kalorij (kcal)
kalorij (kcal)
1,0
maščob (g)
maščob (g)
0,2
nasičenih maščob (g)
nasičenih maščob (g)
48
ogljikovih hidratov (g)
ogljikovih hidratov (g)
1,0
sladkorjev (g)
sladkorjev (g)
29,2
beljakovin (g)
beljakovin (g)
2,9
prehranskih vlaknin (g)
prehranskih vlaknin (g)
1,3
soli (g)
soli (g)