DAN POKLICEV
V osnovni šoli Brinje je septembra potekala delavnica, v okviru Dneva poklicev, pri kateri je sodelovalo 60 devetošolcev. Predstavil se je Biotehniški izobraževalni center (BIC) Ljubljana, s poklicem peka in naravovarstvenega tehnika. Delavnico so vodile profesorice in dijaki BIC-a. Poleg predstavitve poklica je potekalo tudi praktično delo, pri katerem je sodeloval naš pek mojster Martin. Devetošolci so se tako naučili izdelovati različno pekovsko pecivo, kot so pletenice, ljubljanski in policijski gumb, ptičke in polnjene rogljičke.
Na naravovarstveni delavnici pa so raziskovali vpliv človekovega potrošniškega vedenja na vodo kot vse bolj pomemben in omejujoč naravni vir.
Pekarna Grosuplje je po koncu delavnice pogostila vse devetošolce.
Delavnice organizirajo vsako leto, saj s tem bogatijo medsebojno sodelovanje. Devetošolci na raznovrstnih delavnicah s praktičnim delom razvijajo svoje interese, razmišljajo tudi o svoji prihodnosti in načrtujejo bodoče šolanje.
28.11.2023 V začetku oktobra je občino Grosuplje obiskal predsednika Državnega sveta RS Marka Lotriča. Sprejel ga je župan dr. Peter Verlič in direktorica uprave Zdenka Grozde. Predstavila sta mu večje projekte, predvidene v občini, osrednji del pogovora je bila izgradnja novega Kulturnega centra Grosuplje. >Več Domači kruh za male in velike užitke ob vseh priložnostih
25.11.2023 Domači kruh s svojim omamnim vonjem in hrustljavo skorjico je nekaj, kar preprosto zadovolji brbončice, pa najsi je lakota ali samo želja. Svež, topel, dišeč košček, vsak ima svojega, najljubšega. Običaj – ... >Več Domači kruh iz najboljše pekarne v Sloveniji
22.10.2023 Domači kruh je osnovno živilo, pripravljeno iz moke in vode. Prvi dokazi o njegovi peki segajo 10.000 pred našim štetjem. Medtem ko so Egipčani 6000 pred našim štetjem po naključju odkrili fermentacijo, so ga premožni Grki namakali v vino in med. Skozi leta je peka doživljala velik napredek, šele v 20. stoletju pa so začeli dodajati kemikalije, zaradi katerih je hleb postal mehkejši, bel in bolj svež. >Več