Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa za zaposlene
Pretekli teden smo v Pekarni Grosuplje pripravili delavnico z naslovom Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa. Zavezani k ohranjanju kulturne dediščine in prenašanju znanja, smo za svoje zaposlene organizirali zanimivo in poučno delavnico dekorativnega oblikovanja testa. Udeleženci so izdelovali izdelke iz kvašenega testa, ki so namenjeni užitju in izdelke iz nekvašenega testa, ki so zgolj dekorativni.
Delavnica se je začela z oblikovanjem nekvašenega testa in oblikovanjem prest, ptičkov, rož, črk in številk. Po začetnih osnovah, smo nadaljevali s kvašenim testom in oblikovali malo manj zahtevne izdelke, nato nadaljevali s pletenjem makovk, malih pletenic, štiri in pet križnim pletenjem, za konec pa smo z ljubeznijo spletli še testeno srce.
Delavnico je vodil Peter Škufca, vodja proizvodnje v Pekarni Grosuplje.
17.10.2019 Na Gospodarski zbornici Slovenije je včeraj, na svetovni dan hrane, osem slovenskih pekarskih podjetij, ki strateško delujejo v Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij, podpisalo listino »Zaveze odgovornosti«. To ... >Več 50 LET PODRUŽNIČNE OSNOVNE ŠOLE S PRILAGOJENIM PROGRAMOM BRINJE
16.10.2019 Osnovna šola Brinje Grosuplje, Podružnična osnovna šola s prilagojenim programom je v ponedeljek, 7.oktobra, praznovala svoj 50. rojstni dan. Učenke in učenci so za to posebno priložnost s svojimi mentoricami, ... >Več LCHF KRUHEK ZDRAVKO
14.10.2019 Pekarna Grosuplje ne le spremlja, temveč tudi ustvarja trende v pekarski branži. Z novim kruhom po imenu LCHF KRUHEK ZDRAVKO se pridružujemo trendu prehranjevanja imenovanem LCHF (low carb, high fat). To pomeni, da na ... >Več