Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa za zaposlene
Pretekli teden smo v Pekarni Grosuplje pripravili delavnico z naslovom Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa. Zavezani k ohranjanju kulturne dediščine in prenašanju znanja, smo za svoje zaposlene organizirali zanimivo in poučno delavnico dekorativnega oblikovanja testa. Udeleženci so izdelovali izdelke iz kvašenega testa, ki so namenjeni užitju in izdelke iz nekvašenega testa, ki so zgolj dekorativni.
Delavnica se je začela z oblikovanjem nekvašenega testa in oblikovanjem prest, ptičkov, rož, črk in številk. Po začetnih osnovah, smo nadaljevali s kvašenim testom in oblikovali malo manj zahtevne izdelke, nato nadaljevali s pletenjem makovk, malih pletenic, štiri in pet križnim pletenjem, za konec pa smo z ljubeznijo spletli še testeno srce.
Delavnico je vodil Peter Škufca, vodja proizvodnje v Pekarni Grosuplje.
13.02.2019 Ali ste že poizkusili novi kruh imenovan SUPER KRUH, ki smo ga ustvarili za vse tiste, ki jim zdrav življenjski slog predstavlja stil življenja? SUPER KRUH je kruh, ki vsebuje 6 SUPER izbranih živil: • ... >Več 36 zlatih, največ za kruh in pekovsko pecivo
25.01.2019 GZS je na letošnjem 19. strokovnem ocenjevanju kruha, pekovskega in finega pekovskega peciva, testenin, keksov in slaščic podelila podjetju Don Don 36 zlatih odličij, kar je največ za kruh in pekovsko pecivo. ... >Več 3. novoletni turnir Pekarne Grosuplje
10.01.2019 V dvorani Brinje Grosuplje so novo leto tudi letos pozdravili v športnem duhu. Rokometni klub Grosuplje je na prvo januarsko soboto pripravil že tretji novovletni turnir Pekarne Grosuplje v mini rokometu. Pekarna Grosuplje ... >Več