Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa za zaposlene
Pretekli teden smo v Pekarni Grosuplje pripravili delavnico z naslovom Dekorativno oblikovanje izdelkov iz testa. Zavezani k ohranjanju kulturne dediščine in prenašanju znanja, smo za svoje zaposlene organizirali zanimivo in poučno delavnico dekorativnega oblikovanja testa. Udeleženci so izdelovali izdelke iz kvašenega testa, ki so namenjeni užitju in izdelke iz nekvašenega testa, ki so zgolj dekorativni.
Delavnica se je začela z oblikovanjem nekvašenega testa in oblikovanjem prest, ptičkov, rož, črk in številk. Po začetnih osnovah, smo nadaljevali s kvašenim testom in oblikovali malo manj zahtevne izdelke, nato nadaljevali s pletenjem makovk, malih pletenic, štiri in pet križnim pletenjem, za konec pa smo z ljubeznijo spletli še testeno srce.
Delavnico je vodil Peter Škufca, vodja proizvodnje v Pekarni Grosuplje.
11.12.2018 V Pekarni Grosuplje smo se po nezgodi intenzivno lotili sanacije s ciljem po čimprejšnjem zagonu proizvodnje. Posledice smo hitro odpravili in proizvodne linije testno zagnali v nedeljo. Prve izdelke zamrznjenega programa ... >Več Izjava za javnost
30.11.2018 V Pekarni Grosuplje je v sredo prišlo do nezgode, ki je poškodovala objekt pekarne do te mere, da smo morali ustaviti delo. Pristojni organi so zaključili ogled prostorov Pekarne Grosuplje. Ko bodo znani uradni rezultati ... >Več Zaključek Žogarije 2018 v Sarajevu
23.11.2018 Žogarija je mednarodni projekt, ki že 13. leto zapored zastopa prepričanje, da lahko nogomet in šport na splošno izboljšata kakovost življenja mladih ter jim priučita številne pomembne vrednote. Žogarija se odvija ... >Več