Ekskurzija Biotehniške fakultete
Konec marca so se študentje 2. letnika živilstva MSc Biotehnične fakultete s profesorjem Alešem Kuharjem odpravili na dvodnevno študentsko ekskurzijo v Italijo, kjer so si ogledali nekatere proizvodne obrate.
Najprej so si v Padovi ogledali Borzo sadja in zelenjave (MAAP), kjer so si ustvarili predstavo o tem, kako poteka masovno nakupovanje sadja in zelenjave za velike trgovce in predelovalce. V mestu Asiago, kjer se nahaja družinsko podjetje Rigoni di Asiago so si ogledali njihovo proizvodnjo naravnih sadnih in čokoladnih namazov. V okolici Trentina so si ogledali vinske kleti Foradori, katerih posebnost je zorenje vina v amforah (glinenih posodah) ter ogled destilarne Pircher, ki slovi po žganju iz viljamovk.
Drugi dan so si ogledali predelovalnico jabolk Melinda, ki je med nasadi jablan in imajo velike podzemne celice, v katerih v kontrolirani atmosferi skladiščijo jabolka. Pot so nadaljevali preko meje, v Avstrijo do podjetja Loacker , ker so si ogledali njihovo proizvodnjo napolitank. To je bil zadnji ogled njihove zadnje študentske ekskurzije.
V Pekarni Grosuplje smo poskrbeli za malico, slastne francoske rogljičke in babičin kruh.
17.10.2019 Na Gospodarski zbornici Slovenije je včeraj, na svetovni dan hrane, osem slovenskih pekarskih podjetij, ki strateško delujejo v Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij, podpisalo listino »Zaveze odgovornosti«. To ... >Več 50 LET PODRUŽNIČNE OSNOVNE ŠOLE S PRILAGOJENIM PROGRAMOM BRINJE
16.10.2019 Osnovna šola Brinje Grosuplje, Podružnična osnovna šola s prilagojenim programom je v ponedeljek, 7.oktobra, praznovala svoj 50. rojstni dan. Učenke in učenci so za to posebno priložnost s svojimi mentoricami, ... >Več LCHF KRUHEK ZDRAVKO
14.10.2019 Pekarna Grosuplje ne le spremlja, temveč tudi ustvarja trende v pekarski branži. Z novim kruhom po imenu LCHF KRUHEK ZDRAVKO se pridružujemo trendu prehranjevanja imenovanem LCHF (low carb, high fat). To pomeni, da na ... >Več