Ekskurzija Biotehniške fakultete
Konec marca so se študentje 2. letnika živilstva MSc Biotehnične fakultete s profesorjem Alešem Kuharjem odpravili na dvodnevno študentsko ekskurzijo v Italijo, kjer so si ogledali nekatere proizvodne obrate.
Najprej so si v Padovi ogledali Borzo sadja in zelenjave (MAAP), kjer so si ustvarili predstavo o tem, kako poteka masovno nakupovanje sadja in zelenjave za velike trgovce in predelovalce. V mestu Asiago, kjer se nahaja družinsko podjetje Rigoni di Asiago so si ogledali njihovo proizvodnjo naravnih sadnih in čokoladnih namazov. V okolici Trentina so si ogledali vinske kleti Foradori, katerih posebnost je zorenje vina v amforah (glinenih posodah) ter ogled destilarne Pircher, ki slovi po žganju iz viljamovk.
Drugi dan so si ogledali predelovalnico jabolk Melinda, ki je med nasadi jablan in imajo velike podzemne celice, v katerih v kontrolirani atmosferi skladiščijo jabolka. Pot so nadaljevali preko meje, v Avstrijo do podjetja Loacker , ker so si ogledali njihovo proizvodnjo napolitank. To je bil zadnji ogled njihove zadnje študentske ekskurzije.
V Pekarni Grosuplje smo poskrbeli za malico, slastne francoske rogljičke in babičin kruh.
12.01.2022 Društvo podeželskih žena Dobrepolje - Struge že tradicionalno prireja na dan svetih treh kraljev državno razstavo in ocenjevanje poprtnikov iz več slovenskih pokrajin, ki je potekala v Jakličevem domu na Vidmu. >Več Dobrodelnost
04.01.2022 V občini Kranj je že tretje leto potekal dobrodelni projekt "V Kranju dobro v srcu mislimo''. >Več Sedem desetletij Pekarne Grosuplje dokazuje zavezanost krušni dediščini, tako nekoč kot tudi danes
22.11.2021 Ob 70. obletnici delovanja, se v Pekarni Grosuplje s ponosom oziramo na pekarsko tradicijo in izročilo, ki nas je ob razvoju in inoviranju poslovnih praks zavihtelo v sam vrh slovenskega pekarstva. >Več