#krušne zgodbe: Temni craft

Predstavljamo vam nov kruh iz družine za domačo dopeko –Temni craft. Temni craft vas bo očaral z odlično mešanico pšenične polbele in črne moke, ki smo ji za bogat okus dodali še ječmenovo, pirino ter pšenično in rženo sladno moko. Kruh ima obliko rustikalnega hlebca, z rezom na sredini. Po dopeki je skorja hrustljava, temno rjavo zapečena in neenakomerno razpokana. Sredica je enakomerno porozna, mehka in sočna in temne barve, z značilnim vonjem in okusom po uporabljenih sestavinah. Rustikalni izgled in posebna aroma, ki jo dajeta ječmenov slad in pšenično durum kislo testo sta glavni lastnosti, po katerih boste prepoznali ta odličen kruh. Temni craft je pakiran in v polpečeni obliki, zato s kratko dopeko doma osvežimo aroma kruha in pridobimo hrustljavo skorjico. V vašem domu bo zadišalo po sveže pečenem in hrustljavem domačem kruhu. Pakiran kruh (delno pečen) ohranja svežino do 3 dni, v zmrzovalniku pa ga lahko hranimo do 6 mesecev.