O sestavinah
Kruh, narejen v Pekarni Grosuplje, je tako omamnega okusa in svežine, da ga lahko prepoznate z zaprtimi očmi. Ponudba je široka in pisana, izdelki pa pripravljeni iz prvovrstnih sestavin.
Res je, da je delo mojstrov pekov ob pomoči sodobne opreme danes lažje kot je bilo nekoč, najtežja fizična opravila so namreč izginila; vseeno pa dobrega občutka za testo ne more zamenjati nobena tehnologija.
Nikoli nismo opustili tradicionalnih in zahtevnih postopkov peke, tudi takrat ne, ko je najsodobnejša tehnologija razbremenila naše mojstre peke. Prav temu znanju, ki se prenaša iz generacije v generacijo, gre zahvala, da je že več kot polovico našega kruha narejenega brez dodanih aditivov, po starih dolgotrajnih postopkih in z dodajanjem naravnega kislega testa. Naše najbolj prepoznavne vrste kruha odlikujejo polnost okusa ter skladnost skorje in sredice.