Nov kruh nepozabnega okusa- Domača peka temni
Veseli smo, da v naši družini izdelkov pozdravljamo novega krušnega posebneža. Pod temnorjavo hrustljavo skorjo se skriva svilenkasta sredica z velikimi luknjami, ki se odlično ujema z jesenskimi jedmi na žlico in dobrotami iz domače pečenke. Poskusite novi rustikalni kruh nepozabnega okusa, Domača peka- temni!
Kruh Domača peka temni je pripravljen po dolgotrajnem postopku s kvasnim nastavkom. Kaj je kvasni nastavek? Kvasni nastavek pripravimo iz moke, vode in malo kvasa. Naslednji dan vmešamo še ostale sestavine. V času počivanja testa se vsled delovanja mikroorganizmov in encimov dogajajo spremembe, ki pozitivno vplivajo na senzorične lastnosti izdelka. S tem dobimo polnejši okus, bogato aromo in več svežine.
Kruh Domača peka- temni je na voljo v prodajalnah Mercator.
11.12.2018 V Pekarni Grosuplje smo se po nezgodi intenzivno lotili sanacije s ciljem po čimprejšnjem zagonu proizvodnje. Posledice smo hitro odpravili in proizvodne linije testno zagnali v nedeljo. Prve izdelke zamrznjenega programa ... >Več Izjava za javnost
30.11.2018 V Pekarni Grosuplje je v sredo prišlo do nezgode, ki je poškodovala objekt pekarne do te mere, da smo morali ustaviti delo. Pristojni organi so zaključili ogled prostorov Pekarne Grosuplje. Ko bodo znani uradni rezultati ... >Več Zaključek Žogarije 2018 v Sarajevu
23.11.2018 Žogarija je mednarodni projekt, ki že 13. leto zapored zastopa prepričanje, da lahko nogomet in šport na splošno izboljšata kakovost življenja mladih ter jim priučita številne pomembne vrednote. Žogarija se odvija ... >Več