• Domov
  • Zgodba
  • Krušne zgodbe
    • O projektu
    • O kruhu
    • Naše zgodbe
  • Skupina
  • Izdelki
  • ZAPOSLITVE
  • Aktualno
  • Kontakt
04.01.2018

Poprtnik- kruh s posebnim izročilom

Deli…


  • Facebook


  • Twitter


  • Linkedin


  • Email


  • Pinterest

Poznamo ga tudi pod drugimi imeni, kot denimo božični kruh, župnek, poprtnjak, stolnik, itd., a najbolj poznan je ravno po imenu poprtnik. Poprtnik je praznični kruh, najbolj značilen za osrednjo Slovenijo, pripravljen pa je iz boljšega kvašenega testa, ki je oblikovano v hlebec, značilnost poprtnika pa je v njegovem umetelno izdelanem okrasju. Izročilo peke poprtnikov prehaja iz roda v rod, pri tem pa je najbolj pomembno, da se ohrani znanje, potrebno za njegovo izdelavo.

Danes ima poprtnik predvsem simbolno vlogo povezovanja družine in izkazovanja gostoljublja, zahvaljujoč društvu podeželskih žena Dobrepolje- Struge, Zvezi kmetic Slovenije in občini Dobrepolje pa izročilo poprtnika odkriva vedno več ljudi. V Dobrepolju so konec preteklega leta ponovno pripravili ocenjevanje in razstavo poprtnikov ter tako postavili na ogled zbor krasnih hlebcev, ki poleg izročila, pričajo tudi o bogatih ročnih vrlinah in predanosti tistih, ki jih ustvarjajo.

Pri popestritvi dogodka smo z veseljem pomagali tudi v Pekarni Grosuplje, kjer smo za udeležence dogodka donirali slastne rogljičke. Vsekakor nas veseli ponovno obujanje in zavzeto ohranjanje bogatega krušnega izročila, ki pripoveduje zgodbo vseh nas.

Organizatorjem dogodka iskreno čestitamo in jim še naprej želimo veliko uspeha in ustvarjalne vneme.

 

AKTUALNO
Kar 45 zlatih odličij za izdelke iz skupine Don Don
14.02.2025
Izdelki skupine Don Don so letos prejeli toliko priznanj kot še nikoli
>Več
Kruh brez kvasa, ki ga lahko uživate brez skrbi
30.06.2024
Kruh brez kvasa je odlična alternativa za ljudi, ki se iz različnih razlogov izogibajo uživanju svežega ali suhega kvasa v živilskih izdelkih. Nekateri opažajo, da so preobčutljivi na to sestavino, saj imajo ob ...
>Več
Kolesarski maraton treh občin
18.06.2024
Kolesarsko društvo Grosuplje, v so organizaciji z Zavodom za turizem in promocijo Grosuplje, je v začetku juniju uspešno izvedlo 244. kolesarski maraton treh občin. Maratona se je udeležilo preko 600 udeležencev, ki so se na sončno nedeljsko jutro podali po razgibanih trasah občin Grosuplje, Ivančna Gorica in Dobrepolje. Družine z otroci so se udeležile Družinskega maratona, ki je potekal po Grosuplju in okoliških krajih.
>Več
Kontakt

Član skupine
DON DON D.O.O.

Gasilska cesta 2
1290 Grosuplje
Slovenija, EU

www.dondon.si
info@dondon.si

tel: +386 (0)1 78 66 900

 

>Vsi kontakti skupine Don Don
OSTALE BLAGOVNE ZNAMKE V SKUPINI
  • Tvojih 5 minut
  • Don Don
Hitre povezave Pekarne Grosuplje
  • Zgodba
  • Skupina
  • Aktualno
  • Sledite nam
    ID za DDV SI72961074 MŠ 5844550000
    TRR IBAN SI56 0400 0027 7681 065 (OTP d.d.),
    IBAN SI56 0700 0000 3403 626 (GB d.d.),
    Copyright © Don Don d.o.o. 2024. Vse pravice pridržane. Pravno obvestilo arnoldvuga+ BMA Studio