KOROŠEC
1 kg
Rženi kruh
Korošec je narejen z najmanj 80% ržene moke. Je prijetnega, rahlo kiselkastega okusa z blagim okusom po kumini. Dolge svežine, saj je narejen po dolgem klasičnem postopku in z dodatkom naravnega kislega testa.
Sestavine:
ržena moka T 1250, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), pšenična polbela moka, jedilna sol, kvas, sončnično olje, posneto mleko v prahu, termično obdelana ržena moka, kumina v prahu.
Lahko vsebuje sledi soje in sezama.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
978
energijske vrednosti (kJ)
energijske vrednosti (kJ)
232
kalorij (kcal)
kalorij (kcal)
1,9
maščob (g)
maščob (g)
0,1
nasičenih maščob (g)
nasičenih maščob (g)
45,2
ogljikovih hidratov (g)
ogljikovih hidratov (g)
0,6
sladkorjev (g)
sladkorjev (g)
6,5
beljakovin (g)
beljakovin (g)
5,3
prehranskih vlaknin (g)
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)
soli (g)