KOROŠEC
1 kg
Rženi kruh
Korošec je narejen z najmanj 80% ržene moke. Je prijetnega, rahlo kiselkastega okusa z blagim okusom po kumini. Ima dolgo svežino, saj je narejen po dolgem klasičnem postopku z dodatkom naravnega kislega testa.
Sestavine:
ržena moka T 1250, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), pšenična polbela moka, jodirana sol, kvas, sončnično olje, posneto mleko v prahu, pražena ržena moka, kumina v prahu.
Lahko vsebuje sledi soje, sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
978
energijske vrednosti (kJ)
energijske vrednosti (kJ)
232
kalorij (kcal)
kalorij (kcal)
1,9
maščob (g)
maščob (g)
0,1
nasičenih maščob (g)
nasičenih maščob (g)
45,2
ogljikovih hidratov (g)
ogljikovih hidratov (g)
0,6
sladkorjev (g)
sladkorjev (g)
6,5
beljakovin (g)
beljakovin (g)
5,3
prehranskih vlaknin (g)
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)
soli (g)