KRAJCAR POLBELI DOMAČA DOPEKA

Kruh brez kvasa

0,5 kg

Pšenični polbeli kruh (delno pečen, pakiran izdelek 0,53 kg)
Kruh je ročno oblikovan v štruco. Narejen je iz pšenične polbele moke, po tradicionalnem dolgem postopku priprave testa s kvasnim nastavkom. Pakiran kruh je v polpečeni obliki, zato s kratko dopeko v domači kuhinji osvežimo aromo kruha in pridobimo hrustljavo skorjico. V vašem domu bo zadišalo po sveže pečenem in hrustljavem domačem kruhu.

Sestavine:

pšenična polbela moka, voda, krompirjevi kosmiči, jodirana sol, fermentirana pšenična moka, pšenični gluten, kvas, ržena moka T 1250, posneto mleko v prahu, emulgator        (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).

Lahko vsebuje sledi sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).

Navodila za domačo dopeko:

  • Kruh vzamemo iz vrečke in ga položimo na pekač.
  • Pečico segrejemo na 200 – 220 °C nato kruh dopečemo v 10 – 12 minutah.
  • Pustimo, da kruh nekaj minut počiva in se ohladi. Dober tek!

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

937
energijske vrednosti (kJ)
222
kalorij (kcal)
0,9
maščob (g)
0,0
nasičenih maščob (g)
46
ogljikovih hidratov (g)
0,8
sladkorjev (g)
8,6
beljakovin (g)
3,4
prehranskih vlaknin (g)
1,4
soli (g)