PROTEINSKA CIABATTA

130 g

Pšenično mešano pekovsko pecivo s semeni
Narejena je iz več vrst mok (pšenična polbela, ovsena polnozrnata in ajdova) in z naravnim kislim testom, ki poskrbi za polnost okusa ter podaljšano svežino peciva. Rustikalno razpokana skorjica je temno rjave barve s posipom iz drobljenih buč. Sredica je mehka in sočna z vidnimi semeni lanu in mletih buč ter temno rjave barve, ki jo doda vmešani kakav.

Sestavine:

pšenična polbela moka, voda, ovsena polnozrnata moka, semena 8,1 % (drobljena bučna in lanena semena), pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), ajdova moka, ovseni kosmiči, pirini kosmiči, posneto mleko v prahu, pšenični gluten, kvas, sončnično olje, jodirana sol, manj masten kakavov prah      0,9 %, stabilizatorja (E 412, E 466), rastlinska maščoba (palmova), sladkor, emulgator (E 472e), glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mlečne beljakovine, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), encimi. 

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).

Prehranske trditve:

  • Vir beljakovin
  • Visoka vsebnost prehranske vlaknine

Zdravstvene trditve:

  • Beljakovine prispevajo k povečanju mišične mase.
  • Beljakovine prispevajo k vzdrževanju mišične mase.
  • Beljakovine prispevajo k ohranjanju zdravih kosti.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1084
energijske vrednosti (kJ)
258
kalorij (kcal)
6,1
maščob (g)
1,1
nasičenih maščob (g)
33,6
ogljikovih hidratov (g)
4,9
sladkorjev (g)
13
beljakovin (g)
8,2
prehranskih vlaknin (g)
1,1
soli (g)