ZLATA FOCACCIA

Kruh brez kvasa

400g

Kruh s sončničnim oljem
Skorja kruha je zlato rjavo zapečena z vidnimi odtisi ročnega oblikovanja. Sredica je zlato- rumena, sočna, rahla in luknjičava. Okus je nekoliko slajši zaradi dodanega koruznega zdroba.

Sestavine:

pšenična bela moka, voda, ekstrudiran koruzni zdrob, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, starter kultura), sončnično olje 6 %, koruzna moka, pšenični gluten, jodirana sol, kvas, sladkor, koruzni škrob, dekstroza, začimba, emulgator (E 472e), gostilo (E 412), pšenično kislo testo v prahu, sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.

Izdelek lahko vsebuje sledi mleka, soje, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen, sezama in oreškov (vse vrste).

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

1153
energijske vrednosti (kJ)
274
kalorij (kcal)
8,4
maščob (g)
0,9
nasičenih maščob (g)
42
ogljikovih hidratov (g)
1,2
sladkorjev (g)
6,4
beljakovin (g)
2,0
prehranskih vlaknin (g)
1,2
soli (g)